《可兰经》中的智者鲁格曼有言：“饥饿会使人心如明镜，才思敏捷，富于远见。饱食会使人的思维麻木，智力减退，懒于功修。”
作者：温姬拉
01
在县城上高中的那三年，我在学校住宿。
学校伙食不是很好，老爸就趁假期带我去县城一个伯伯家串门，伯伯也很热情叫我平时多回家（伯伯家）吃饭。
我通常周五会到伯伯家，待到周日才回校上晚自习。
伯伯有一个在读五年级的儿子，没有女儿，所以视我如己出，待我极好。每顿饭都有老火汤，有鱼，有我爱吃的鸡翅。
知道我大考小考不断，还总会趁早去市场买鱼头，煮鱼头汤，说是给我补脑。
伯伯总在饭桌上教育我：一定要吃饱，吃饱了才能专心学习，才能解决其他问题。
我一想，是啊，和饱暖思淫欲一个道理。吃饱了，才不会想着自己的肚子，才能解决精神层面的问题。
于是拼命吃啊吃，饭量从一顿一碗半增加到两碗半，一日三餐增加到五餐，下午不吃东西，晚上不吃宵夜就嘴疼。
到高三时，学校推出低价学生营养餐，姐姐也给我寄了很多补品，什么核桃粉、芝麻糊、莲子羹，每天中午晚上饭后来一碗。
我的高考奋斗目标，似乎变成了解决各种食物，补脑，补身体。
当然，我的体重也毫不客气地蹭蹭往上涨，高一入学48公斤，高二53公斤，高三时已经到达60公斤，而身高只长了1厘米。
看到别人挑灯夜读，我惴惴不安，想着也要发奋图强，3分钟后……我睡着了。
不久前，去影院看《垫底辣妹》，看哭了。觉得沙耶加为了考上庆应大学，拼命努力那一刻，拥有了全世界。而我的高考似乎都拿去拼命吃了。
之前我想不明白，为什么在那么多人努力的气氛下，我还是努力不起来？还是不能拼尽全力？明明我脑子里那个小人已经摇旗呐喊，要奋斗，要努力，为什么还是败给现实的疲惫？
工作经历一些事后，才明白，一个努力不起来的人往往因为“没有保持适度的饥饿感”。
02
去年10月公司去青岛办活动，为了省钱，决定一部分人先坐飞机过去布置场地，另一部分人坐公司的车过去。
我和部门的领导坐同一辆车，车上还有经理的秘书、司机老陈、一个同部门同事。
坐了5个多小时的车后，中途停车吃饭，可能是饿久了，大家吃起饭来的动作都是狼吞虎咽，碗里的饭添了一碗又一碗，除了领导。
他吃得很慢，吃了一小碗就停筷了。我问领导：要不要帮您盛多一碗。
领导：不用，够了。
我：是不是饭菜不合胃口？
领导：不是。待会要开车，让老陈休息下，吃太饱大脑供血不足，犯困。
我以为他开玩笑，继续埋头苦吃。然后上车一会儿，我就睡着了。
后来偶然上网查到
大量进食真的会使人困倦。肠胃为了完成消化吸收任务会使血液流向消化道，外周组织和大脑的供血就会相应减少，特别是大脑，它不能储存能量，一旦缺血缺氧，能量代谢就会发生障碍，直接影响到脑功能的正常发挥，使人感到困倦
跟知道很多道理，依然过不好这一生同理，尽管知道保持适度饥饿能使人更清醒，更有斗志，但知道的人多，做到的人少。
领导告诉我们这个道理后，部门没几个同事愿意在吃饭时少吃几口，毕竟，保持饥饿需要与人的原始欲望对抗，这需要极大的自控力。
当然，领导那份饥饿感，是有人埋单的。公司欣赏、也需要一个控制力好，工作出色的人。
每天不论领导在公司加班多晚，第二天还是会元气满满来到办公室，查看工作进度，解决客户问题，书写工作报告……处理各种事情。
所以，据当时财务部小林的消息，领导的工资是我们的6倍……
后来因工作关系接触到不少人，发现不只领导，那些工作出色者或小有成就者，他们的饭量都不大，追求的是精致的饮食和少吃多餐。
03
一个朋友敏敏，在一家外贸公司任职。
每次约见面吃饭，基本节奏都是我吃，她看我吃。她往往只吃一小碗就停筷，喝水。
我惊讶于她的小鸟胃，她诧异于我的饿狗吃相。
后来才知道，敏敏并不是天生小鸟胃，而是习惯饥饿。以前她也是个贪吃的胖妞，因为喜欢一个男生，男生嫌弃她胖，当众拒绝她的表白，她才发誓要减下来。
3个多月的节食和瘦身，她瘦了20多斤。成了一个苗条的“弱女子”。因为害怕胖回去，她一直保持“吃饭七分饱”的习惯。
果然，一个能减肥成功的人都是有故事的人。
“习惯七分饱跟习惯饱腹有一样的魔力”，她说。她尝过“七分饱”的甜头。
敏敏的工作，不仅对外在形象有很高要求，而且她也常要整理繁杂的市场调查，日夜颠倒地回复一些国外客户的邮件。
“七分饱”不仅让她保持苗条的身材，也提高了她的工作效率。
“那点饥饿感，让我清醒。比起饱肚后的脑袋空空，我能更快做好自己一天过一个月的工作计划，能更好地做出一个报告。”
华盛顿大学曾做过一个关于饥饿的研究，发现：
适度饥饿可以帮人战胜疲劳，保持大脑清醒。因为人在饥饿时，大脑会忽略对睡眠的需求，工作效率更高，这与饱肚时的状态相反。
这个习惯“七分饱”的姑娘，是为了用那“三分饿”，换得自己更佳的工作状态。
无怪乎同一年毕业，我还在吃土，而敏敏不论是在工作成绩还是薪水上，都在公司部门遥遥领先。
04
舞蹈界的传奇——杨丽萍女士，一组在元阳梯田的写真，仙姿绰约，美得超尘脱俗，我以为这是舞蹈对她的恩赐。
前几天看到关于她的文章，知道她的午餐只有一小片牛肉，半只苹果，一个鸡蛋。
才明白她的灵气也源于保持饥饿感的自律。
中国古人曾说：“若要身常康, 腹中三分饥。”
《可兰经》中的智者鲁格曼有言：“饥饿会使人心如明镜，才思敏捷，富于远见。饱食会使人的思维麻木，智力减退，懒于功修。”
保持适度饥饿是一种自控力，也是一种习惯。
很少人能做到“七分饱”，因为和原始欲望对抗太难，我们常常败下阵来。
高三那年，我没能做好备考，不能说没有吃太饱的责任。
回想每次吃太饱的时候，都是容易给自己放松的心理暗示：好饱啊，先坐一会，待会再出门；好饱啊，还看什么书，先睡会；好饱啊，今晚不能跑步了，对胃不好……
纽约州立大学对一群肥胖人士的研究显示，过度饮食的罪恶感会带来“那又如何”效应，造成恶性循环。减肥者在过度摄入脂肪后，会产生减肥计划落败的挫败和自我失望感，从而产生反正如此，不如继续放纵的心理。
吃太饱容易让很多事情陷入搁置的状态，越搁置，越生疏，越健忘，身体越沉重，越没控制力，越无法做成一件事，陷入恶性循环。
适度的饥饿感让人清醒，工作越高效，身体越轻盈，越鸡血，越努力，越容易有成就，保持一个良性循环。
最近给自己做了个测试，发现做事高效的时候，一是跑完步后；二是早上起床上完洗手间后。这两个时间段，有一个共同状态：肚子有点饿。
后来我强制自己午餐不吃饱，发现午睡更容易醒来，醒来后也更容易进入工作状态。
斯坦福大学教授凯利在《自控力》里，提过当“控制的自己”战胜“冲动的自己”，意志将会加强，更容易做成一件事。
我想,是时候来跟身体做一次交易了，用抑制的食欲来换取清醒的头脑，保持适度的饥饿感，及早过上不被搁置的生活。
转载请注明：每日一读 » 保持适度的饥饿感，变成更好的自己